Die am Atlantik gelegenen kanadischen Provinzen und die angrenzende Küstenlinie werden von einem der erstaunlichsten Ozeanwasser der Erde benetzt. Aus dem reichhaltigen Angebot an Meerstieren, ist der Atlantic Canadian Lobster (atlantische kanadische Hummer) das Begehrteste. Kenner mit einem anspruchsvollen Gaumen würden den Atlantic Canadian Lobster (atlantischen kanadischen Hummer) als den besten der Welt bezeichnen - mit einem hervorragenden Fleisch, das von seinem natürlichen Panzer geschützt wird: Süß, nahrhaft und vielseitig. Der Atlantic Canadian Lobster (atlantische kanadische Hummer) ist unter vielen Namen bekannt: Atlantischer Hummer, Amerikanischer Hummer, Kanadisches Rot, Nordischer Hummer und Maine Hummer. Aber unter welchem Namen auch immer - der Atlantic Canadian Lobster (atlantische kanadische Hummer) wird wegen seines hochqualitativen, süßen, reichen Geschmacks und wegen seiner einzigartigen Struktur verspeist.